Entrepans Freds

Anxoves selectes
Bull de la llengua
Formatge semi
Formatge curat
Formatge amb anxoves
Paté casolà
Pernil ibèric
Secallona
Xolís
Tonyina
Mixt (pernil i formatge)
Sardines
Xoriço ibèric
Andresín (tonyina, olives i anxoves)

Entrepans Calents

Tendenou
llom o bacó, pebrot verd, formatge i ceba

Bacó
Bacó amb Llom
Bikini (pa de motlle)
Bratwurst
Brie amb pernil ibèric
Calamars
Cansalada
Frankfurt
Llom
Llonganissa o botifarra
Mixt (pernil dolç i formatge)
Sobrassada
Sobrassada amb mel
Truita
Hamburguesa
Llom adobat
Filet de porc mariné

Suplements

Ceba, Formatge barra, Formatge roquefort, Pebrot verd

Tapes Fredes

Caviar dera val 25gr. / 50 gr.
Anxoves selectes
Bitxo de Ibarra
Carpaccio de bou amb virutes de parmesà
Foie mi-cuit
Paté casolà
Pernil ibèric (100gr.)
Secallona
Seitons selectes (6 u.)
Xolís
Xoriço ibèric
Assortiment d'embotits
Assortiment de formatges

Tapes Calentes

Aletes de pollastre (8 u.)
Anelles de ceba
Bomba de carn
Calamars
Calls casolans
Camembert fregit amb salsa de cassis
Formatge fregit amb reducció de cassis
Croquetes casolanes (bacallà, carn d'olla, ceps, pernil ibèric)
Mini pinxo moruno
Patates braves
Patates all i oli
Pebrots del Padrón
Raves
Xipirons
Xistorra
Mandonguilles amb sípia

Pica-pica

Vermut Tendenou
Bossa de patates, olives, etc.

Primers Plats

Amanida d'ànec
Amanida de favetes i encenalls de sèpia amb salsa romesco
Amanida de l'hort
Verduretes brasejades amb mozzarella de búfala
Trinxat Pallarès
Ous estrellats amb pernil d'ànec, trufa i foie
Escudella i carn d'olla
Sopa de ceba
Canelons de ceps amb pasta de crêpe
Risotto de ceps amb cruixent de parmesà
Ravioli farcit de cranca amb salsa de marisc
Foie-micuit amb torradetes
Carpaccio de bacallà amb confitura de tomàquet
Patates farcides

Segons Plats

Entrecotte de bou amb guarnició
Filet de vedella amb escalopa de foie
Garrí amb confitura de taronja
Carré de xai amb mel i romaní
Peus de porc desossats amb trufa, ceps i foie
Magret d'ànec amb peres al vi
Conill amb carreretes
Suprema de lluç amb patata confitada
Turbot a la llosa amb verduretes
Bacallà confitat amb puré de mango

Postres

Bavoirs d'ametlla i xocolata
Coulant amb dos xocolates
Tiramissu
Iogurt d'Ainet amb fruits vermells
Flam de mató amb escuma de mel
Cilindre de Idiazabal
Crema catalana
Gelat de vainilla amb cookies
Pinya caramel.litzada amb gelat
Poma reineta saltejada amb caramel
Sorbet de mojito
Assortiment de formatges
Cafè Irlandès
Suc de taronja natural